„Krem kardynalski”

Składniki:

250 ml śmietanki kremowej, 3 dag cukru pudru do śmietanki, 4 dag migdałów, 30 dag winogron, 3 dag cukru pudru do owoców, sok z cytryny do smaku.

Sposób wykonania:

    Migdały sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki. Winogrona przebrać, opłukać, część pozostawić do dekoracji, a pozostałe rozbić w mikserze razem z cukrem i sokiem z cytryny. Śmietankę oziębić, ubić dodając pod koniec ubijania cukier puder. Następnie połączyć lekko z przecierem, nałożyć dekoracyjnie do kompotierek, udekorować wynogornami i migdałami. Podawać zaraz po przygotowaniu.