„Krem owocowy”

Składniki:

2 jaja, 1 filiżanka słodkiej śmietanki, 2 łyżki cukru, 1 filiżanka zmiksowanych owoców (maliny, morele, porzeczki itp.), 2 łyżki mąki.

Sposób wykonania:

    Żółtka, cukier, mąkę i zmiksowane owoce utrzeć na jednolitą masę, dodać śmietankę i stale mieszając, gotować, aż zgęstnieją. Rozłożyć krem do kieliszków od wina i wstawić do lodówki. Przybrać pianą z białek, a na środku ułożyć po 1 malinie, kawałku moreli i 1 porzeczce. Krem podać bardzo zimny.