Truskawki przebrać, umyć odszypułkować i zmiksować lub przetrzeć przez gęste sito. Osłodzić. Ubić pianę z białek. Pod koniec ubijania dodawać stopniowo po 1 łyżeczce cukier puder stale ubijając, Gdy piana jest sztywna, wymieszać z przetartymi truskawkami. Podawać natychmiast z bezami.

[Komentarzy: 0]