„Krupnik z kluskami na mleku”

Składniki:

1 szkl. kaszy jęczmiennej, 1 l wody, 1.25 l mleka, sól.

Sposób wykonania:

    Przygotowuje się tak samo jak "krupnik na mleku", tyle że po zagotowaniu się krupniku należy dodać rozdrobnione zacierki. Ugotować do miękkości. Podawać z mlekiem surowym lub przegotowanym.