„Kurczak wędzony po francusku”

Składniki:

1 wędzony kurczak, 1 kg ugotowanej kwaszonej kapusty, 1 szkl. białego wina.

Sposób wykonania:

    Mocno rozgrzać ugotowaną kapustę, dodając wino. Ułożyć na wierzchu przekrajanego na pół wędzonego kurczaka, przykryć i na silnym ogniu rozgrzewać 5 - 10 min. Podawać kurczaka bardzo gorącego.