(4 porcje)

3 sztuki kiełbasy (może być zwyczajna), 2 sztuki cebuli, jedna cukinia, papryka zielona, czerwona i jedna łyżeczka papryki ostrej, sól, pieprz do smaku oraz przyprawa Jarzynka.

Sposób wykonania:

Dużą cukinię obrać, pokroić na średnie kawałki. Cebulę i kiełbasę pokroić w grubą kostkę i podsmażyć na maśle. Dodać cukinię i dusić pod przykryciem do półtwardej cukini. Następnie dodać czerwoną paprykę, koncentrat pomidorowy, Jarzynkę i do smaku pieprz, sól i paprykę ostrą w proszku. Pogotować jeszcze wszystko razem 5 minut. Podawać gorące z pieczywem.

[Komentarzy: 0]