„Likier orzechowy”

Składniki:

1 l spirytusu, 500 ml wody, 50 dag cukru, 50 dag zielonych orzechów (z sierpnia), 1 dag migdałów, 10 goździków, kawałek cynamonu.

Sposób wykonania:

    Orzechy umyć, przekrajać na 4 części, włożyć do małego gąsiorka razem ze sparzonymi i obranymi ze skórki migdałami, cynamonem i goździkami, zalać spirytusem oraz przegotowaną i wystudzoną wodą, zakorkować i pozostawić na 2 tygodnie. Pozostałą wodę zagotować z cukrem, połączyć z przecedzonym spirytusem, przelać do butelek przez lejek z watą, zakorkować i pozostawić na 10 - 12 miesięcy.