„Lody bakaliowe”

Składniki:

0.5 l mleka lub śmietanki, 10 dag cukru, 5 żółtek, 5 dag rodzynków, 5 dag orzechów włoskich, 5 dag fig.

Sposób wykonania:

    Orzechy sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, drobno posiekać. Rodzynki i figi umyć, figi drobno pokrajać. Lody przygotować jak "lody waniliowe", przed włożeniem do maszynki masę wymieszać z bakaliami. Podawać w pucharkach z bitą śmietaną lub polewą.