„Lody cytrynowe lub pomarańczowe”

Składniki:

200 ml mleka, 150 ml śmietanki kremowej, 10 dag cukru, 5 dag żółtek, 30 dag cytryn lub 40 dag pomarańcz.

Sposób wykonania:

    Owoce umyć, sparzyć wrzącą wodą, osuszyć, zetrzeć wierzchnią warstwę skórki na tarce o drobnych otworach, wycisnąć sok, usunąć pestki. Mleko zagotować ze skórką owoców. Dalej przygotowywać jak "lody waniliowe". Pod koniec zamrażania wymieszać z sokiem z cytryn lub pomarańcz. Podawać w pucharkach z bitą śmietaną.