„Lody domowe I”

Składniki:

7 dag cukru pudru, 1 jajo, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 1 szkl. mleka, 1.5 łyżeczki mąki ziemniaczanej.

Sposób wykonania:

    Wsypać do garnczka cukier puder, mąkę ziemniaczaną i cukier waniliowy. Wbić w to jajko i wymieszać. Następnie ubić na parze, dolewając stopniowo mleka. Gdy masa zgęstnieje, a na jej powierzchni zacznie pokazywać się pianka, przelać ją do pojemniczka i wstawić do zamrażalnika. Według innego przepisu przed zamrożeniem należy dodać tartej czekolady lub przetartych owoców.