„Lody z mango”

Składniki:

2 duże owoce mango, 12 dag cukru, 1 cukier waniliowy, 3 łyżki nektaru brzoskwiniowego, 250 ml gęstej śmietany.

Sposób wykonania:

    Owoce mango umyć, osuszyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Do miksera włożyć pokrojone owoce, wlać nektar brzoskwiniowy, całość dokładnie zmiksować. Śmietanę ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Wymieszać ją delikatnie z masą mango. Masę przełożyć do prostokątnej formy na ciasto i mrozić ok. 2 h, aż będzie na wpół zamrożona. Wtedy jeszcze raz zmiksować, aż masa lodowa będzie zupełnie gładka. Przełożyć powtórnie do formy i ponownie zamrozić. Podawać w gałkach ze świeżym mango.