„Marchew z groszkiem”

Składniki:

60 dag marchwi, 20 dag groszku konserwowego, mleko, 1.5 dag mąki, tłuszcz, natka pietruszki, sól, cukier do smaku.

Sposób wykonania:

    Marchew umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać małą ilością wrzącej wody z dodatkiem tłuszczu, soli, cukru, ugotować pod przykryciem. Tłuszcz zagrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, połączyć z marchewką, groszkiem, mlekiem, dusić kilka minut, doprawić, wymieszać z posiekaną natką pietruszki.