„Masa waniliowa III”

Składniki:

3 jaja szklanka mleka, 10 dag (5 łyżek) cukru, 2 dag (1 łyżka) mąki pszennej, cukier waniliowy lub esencja zapachowa.

Sposób wykonania:

    Całe jaja utrzeć z cukrem. Mąkę rozetrzeć z mlekiem i zagotować z cukrem waniliowym. Do jaj dodawać stopniowo, ciągle mieszając, gorące mleko. Naczynie postawić na małym ogniu i mieszać. Zdjąć z ognia gdy zgęstnieje, ostudzić.