„Mazurek bez pieczenia”

Składniki:

2 tafle wafli, 15 dag masła, 15 dag margaryny, 25 dag cukru pudru, 3 jajka, 4 paczki herbatników, 2 łyżki kakao, 10 dag orzechów, 10 dag rodzynek, 0.5 tabliczki czekolady.

Polewa: 0.5 szkl. śmietany, 1 szkl. cukru, 4 łyżki kakao.

Sposób wykonania:

    Jajka z cukrem ubić na parze i ostudzić. Masło i margarynę utrzeć. Do utartego tłuszczu dodawać po trochu ubite jaja. Do przygotowanego kremu dodać zmielone herbatniki, kakao rodzynki, pokruszoną czekoladę, posiekane orzechy. Masę równomiernie rozłożyć na waflu i przykryć drugim.

    Składniki polewy zagotować i polać ciasto. Całość można posypać wiórkami kokosowymi.