2 piersi z kurczaka, 30 dag pieczarek, 1 cebula, 0.5 puszki groszku, 0.5 puszki kukurydzy, 1 czerwona papryka, 4 liście kapusty pekińskiej, natka pietruszki, oregano, tymianek, słodka czerwona, papryka, curry, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

Pieczarki pokroić na ćwiartki, w garnku rozgrzać tłuszcz i usmażyć je, pod koniec dodając pokrojoną w kostkę cebulę. Przełożyć do miseczki. Piersi z kurczaka pokroić w centymetrowe kostki i smażyć ok. 15 min., doprawić solą, pieprzem, oregano, tymiankiem, czerwoną papryką i curry. Do mięsa dodać pieczarki i paprykę pokrojoną w drobną kostkę. Liście kapusty pekińskiej poszatkować w cienkie paski, dodać do reszty składników. Dołożyć kukurydzę i zielony groszek. Dusić ok. 5 min. Podawać z białym pieczywem lub ziemniakami.

[Komentarzy: 0]