„Mizeria ze śmietaną”

Składniki:

1 kg zielonych ogórków, 1.5 szkl. śmietany, sól, cukier.

Sposób wykonania:

    Ogórki zielone umyć, obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych otworach. Starte ogórki posolić, dodac cukru do smaku, wymieszać, a następnie wlać do nich śmietanę. Całość ponownie wymieszać i uzupełnić pod względem smakowym solą i cukrem. Podawać w porcelanowej głębokiej salaterce.