„Moczka piernikowa”

Składniki:

Po 1 l kompotu agrestowego i porzeczkowego, 25 dag piernika, tabliczka gorzkiej czekolady, po 5 dag migdałów, rodzynków, orzechów i kandyzowanych owoców, kilka fig, gruszka z kompotu, łyżeczka gorzkiego kakao.

Sposób wykonania:

    Piernik pokruszyć, włożyć do miski, zalać obydwoma kompotami, odstawić na noc. Migdały sparzyć, obrać ze skórki. Orzechy, owoce kandyzowane, figi i gruszkę pokroić w kostkę. Piernik zmiksować. Wlać do rondla, dodać czekoladę. Mieszając, podgrzewać, aż czekolada się rozpuści. Dodać wszystkie bakalie i kakao, wymieszać. Gotować ok. 30 min., aż moczka zgęstnieje. Moczkę można podawać jako deser, ale jest to również świetny dodatek do karpia smażonego lub przyrządzonego w galarecie.