„Mus morelowy”

Składniki:

40 dag moreli, 6 - 8 dag cukru pudru, 150 ml śmietanki kremowej, 1.5 dag żelatyny, 20 ml likieru wiśniowego.

Sposób wykonania:

    Morele umyć, usunąć pestki, rozbić w mikserze, wymieszać z likierem oraz rozpuszczoną żelatyną. Śmietankę oziębić i ubić dodając pod koniec ubijania cukier puder. Następnie połączyć z przecierem, wyporcjować, udekorować.