6 łyżek mąki, 2 jaja, 5 szkl. ciepłego piwa jasnego, łyżka koniaku, łyżka oliwy, łyżeczka suszonych ziół: majeranku i estragon oraz szałwi, natka pietruszki.

Sposób wykonania:

Jaja dokładnie zmiksować z piwem i (mieszając) stopniowo dodawać mąkę, oliwę, koniak, a na końcu zioła. Starannie wymieszane ciasto, odstawić na 15 - 20 min. Usmażyć naleśniki. Można je podawać do mięs zamiast ziemniaków, można nadziać farszem mięsnym lub jeść polane ostrym sosem.

[Komentarzy: 1]