random
random
random
random

„Nalewka "Pasikonik"”



Składniki:


1 szkl. miodu, 1 szkl. cukru, 1 łyżka suszonego kwiatu róży, 1 łyżka posiekanej zielonej ruty, 1 łyżka posiekanej zielonej mięty, kawałek kory cynamonu, 0.5 gałki muszkatołowej, 10 goździków, kawałek imbiru, 2 l wódki.

Sposób wykonania:


    Zioła i przyprawy zalać szklanką wody i zagotować pod przykryciem ok. 20 min. Miód rozpuścić w osobnym rondelku. Wywar ziołowy przecedzić, wymieszać z miodem i zalać wódką. Naczynie szczelnie przykryć i dobrze podgrzać, lecz nie gotować. Kiedy ostygnie, przelać do dużego słoja i zostawić, aby się dobrze ustała. Po upływie kilku dni zlać przy pomocy rurki do butelek, szczelnie zakorkować i pozostawić w chłodnym pomieszczeniu. Nabiera smaku dopiero po kilku miesiącach, ale może stać dłużej (w co nie wierzę).


[Komentarzy: 0]
Kuchnia polska © 2002 - 2012