„Napój brzoskwiniowy”

Składniki:

800 g brzoskwiń świeżych lub z puszki, 4 kiwi, 0.125 l soku z cytryny, 1 l soku brzoskwiniowego, 1.5 l gazowanej lemoniady cytrynowej, kostki lodu.

Sposób wykonania:

    Świeże brzoskwinie zalać wrzątkiem, przelać zimną wodą, zdjąć skórkę. Brzoskwinie z puszki odsączyć z syropu, pokroić na cząstki. Kiwi obrać, przepołowić, pokroić na cienkie plasterki. Owoce zalać sokiem z cytryny, odstawić na 1 h. Owoce włożyć do wazy, wlać sok brzoskwiniowy, lemoniadę i ewentualnie odcedzony syrop z brzoskwiń. Podawać w wysokich szklankach, schłodzony kostkami lodu.