„Napój z rabarbaru”

Składniki:

40 dag rabarbaru, 500 ml wody, 10 - 12 dag cukru, skórka cytrynowa i cynamon do smaku.

Sposób wykonania:

    Rabarbar umyć, pokrajać w kawałki. Wodę zagotować ze skórką cytrynową, cynamonem i cukrem, włożyć rabarbar, ponownie zagotować, odstawić na 10 min., przetrzeć przez sito, oziębić. Rozlać do szklaneczek, włożyć kostki lodu konsumpcyjnego i zaraz podawać.