„Obwarzanki serowe”

Składniki:

2.5 szkl. mąki, 0.5 kg tłustego twarogu, 150 g masła, 4 jajka, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżka octu, 1 szkl. cukru, 1 l oleju.

Sposób wykonania:

    Mąkę, ser, masło, jajka, sodę, ocet i cukier wyrobić na gładką masę, rozwałkować na niezbyt cienki placek. Za pomocą szkl. i keliszka wykrajać obwarzanki, smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Jeszcze ciepłe oprószyć cukrem pudrem i cynamonem.