„Ogórki w musztardzie”

Składniki:

1 l wody, 250 ml octu spirytusowego, 200 g cukru, 2 łyżki soli, 5 dużych łyżek musztardy stołowej (miodowej - z pełnymi ziarnami itp.), pieprz mielony, ziele angielskie, 2 liście laurowe.

Sposób wykonania:

    Z podanych składników zagotować zalewę, wypróbować, czy odpowiada nam ostrość, słodycz i ilość octu. Zalać nią w słoikach przygotowane ogórki i pasteryzować zakręcone ogórki przez 5 min.