„Omlet Gochy”

Składniki:

2 jajka, 2 łyżki mąki, duża szczypta soli.

Sposób wykonania:

    Ubić pianę z białek, następnie dodać żółtka i mąkę. Dodać sól i ciągle ubijać. Potem na dość dużą patelnię nalać 3 łyżki oleju i postawić na małym ogniu. Gdy tłuszcz się nagrzeje wylać na niego omlet.

    Gdy się przypiecze z jednej strony odwrócić go na drugą. Usmażony omlet podawać z pieczarkami i cebulą lub bitą śmietaną i owocami.

    Autorem przepisu jest gocha (mailto: gosia_olszowska@interia. pl).