„Omlet podstawowy”

Składniki:

1 całe jajko, 3 żółtka, 50 g masła.

Sposób wykonania:

    Jajka ubijamy (ręcznie, albo mikserem), otrzymaną masę wylewamy na rozgrzaną patelnię z roztopionym masłem. Smażymy równomiernie na obu stronach. Omlet jest znakomitą podstawą do wielu dań optymalnych. Jadamy go chętnie z rozmaitymi dodatkami: bigosem optymalnym, smażonymi grzybami, bitą śmietaną i truskawkami itp.