„Orzechówka III”

Składniki:

1 l wódki, 100 ml spirytusu, 200 g zielonych orzechów włoskich, 100 ml wody, 100 g cukru, cynamon, imbir, dzięgiel, tatarak.

Sposób wykonania:

    Pod koniec lipca można zebrać z drzew zielone, niedojrzałe orzechy włoskie. Wyjąć je z łupin i drobno pokroić. Pozostawić na świeżym powietrzu przez 24 h. Następnie wrzucić je do gąsiorka, dodać po szczypcie cynamonu i imbiru, po kawałku tataraku i dzięglu. Zalać wódką i spirytusem. Wstrząsnąc, zakorkować i zostawić na nasłonecznionym miejscu na okres 4 miesięcy. Z wody i cukru przyrządzić syrop, wystudzić go. Nalewkę przecedzić i wymieszać z syropem, rozlać do butelek i zakorkować. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu przez co najmniej 0.5 roku.