Ciasto: 50 dag mąki, 150 ml mleka, 4 dag drożdży, 10 dag cukru, 4 łyżki masła, 1 jajko, 2 żółtka.

Masa orzechowa: 50 dag orzechów włoskich, 2 jaja, 10 dag cukru, 5 łyżek śmietany, 1 opakowanie biszkoptów.

Sposób wykonania:

Przygotować drożdżowy rozczyn, roztopić masło i dodać do pozostałych składników. Wyrobić gładkie ciasto, pozostawić do wyrośnięcia. Orzechy zmielić dodać ubite jajka z cukrem, 5 łyżek pokruszonych biszkoptów oraz śmietanę. Ciasto rozwałkować, posmarować masą, zwinąć, zlepić razem końce. Gdy wyrośnie ponownie, piec 45 min. Wierzch wieńca należy przyozdobić według swojego uznania.

[Komentarzy: 0]