„Parzybroda po śląsku”

Składniki:

0.5 dużej kapusty włoskiej, 50 dag ziemniaków, 1 mała cebula, 1.5 l wywaru z mięsa lub kości, 2 łyżki mąki pszennej, sól, pieprz naturalny, nasiona kopru, przyprawa do zup.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę. Kapustę opłukać i poszatkować lub pokroić w kostkę wielkości łazanek. Wraz z ziemniakami ugotować w wywarze, dodając pokrojoną w kostkę cebulę i nasiona kopru. Gdy warzywa będą miękkie zagęścić zawiesiną z mąki i wody, zagotować i przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do zup.