„Pasta śledziowa I”

Składniki:

Śledź solony (ok. 20 dag), małe jabłko (ok. 10 dag), 3 łyżki masła.

Sposób wykonania:

    Śledzia wymoczyć, oczyścić, odfiletować i obrać z kości. Jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne, pokrajać na kawałki i wraz ze śledziem zemleć w maszynce. Następnie masę utrzeć z masłem.