„Pikantna sałatka z krabów”

Składniki:

20 dag szparagów, 7 paluszków krabowych, 7 małych kolb kukurydzy (ugotowanych) lub ziarna z dwóch dużych, 4 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka soku z cytryny, 1 płaska łyżka musztardy, 4 krople sosu tabasco, szczypta pieprzu cayenne, sól, pieprz czarny, 2 duże papryki (zielona i czerwona), 3 - 4 dymki.

Sposób wykonania:

    Szparagi włożyć do wrzątku i gotować przez 5 min., odcedzić. Utrzeć oliwę, sok z cytryny, musztardę, sos tabasco, pieprz cayenne, sól i czarny pieprz. W salaterce ułożyć szparagi, pokrojone mięso z krabów, kukurydzę, paprykę pokrojoną w kostkę i plasterki dymki. Wszystkie składniki polać sosem.