„Piklingi w majonezie”

Składniki:

4 - 5 wędzonych piklingów, 2/3 szkl. majonezu, 2 łyżki posiekanego zielonego kopru, 2 jajka, sól, szczypta cukru.

Sposób wykonania:

    Piklingi obrać ze skórki, przepołowić, usunąć kręgosłup i ości, ułożyć na półmisku. Majonez przyprawić solą i cukrem, dodać ugotowane na twardo i posiekane jajka oraz koperek. Sosem polać rybę. Podawać z białym pieczywem.