„Pizza pyszna”

Składniki:

0.5 szkl. oliwy, 0.5 szkl. ciepłego mleka, 3 - 4 dag drożdży (lub drożdży suszonych), 2 szkl. mąki, 1 łyżeczka cukru, sól, pieprz czarny mielony, papryka słodka mielona, kiełbasa, ogórek kiszony, cebula, ketchup, 0.5 kg pieczarek (lub susz pieczarki), ser żółty, przyprawa do pizzy i zapiekanek.

Sposób wykonania:

    Z drożdży, cukru, odrobiny mąki i odrobiny mleka sporządzamy rozczyn (musi mieć konsystencję kwaśnej śmietany). Zostawiamy do wyrośnięcia, mieszamy z mąką, pozostałym mlekiem i oliwą. Wyrabiamy, aż ciasto będzie elastyczne i będzie odstawać od ręki. Ciasto rozkładamy na blasze i umieszczamy drobno posiekane różności, przyprawiamy przyprawą do pizzy i zapiekanek oraz pozostałymi przyprawami. Posypujemy utartym żółtym serem. Pieczemy ok. godziny w gorącym piekarniku.