„Pizza ziemniaczana”

Składniki:

1 torebka (125 g) puree ziemniaczanego, 4 jajka, 200 g pomidorów, 100 g startego żółtego sera, sól, łyżka oliwy, bazylia, tymianek, papryka słodka mielona, przyprawa do pizzy i zapiekanek.

Sposób wykonania:

    Przygotować puree wg przepisu na opakowaniu. Nałożyć na duża patelnię, posmarować oliwą, ugnieść łyżka, aby powstał placek o grubości 2 cm. Na wierzchu ułożyć plasterki pomidorów i jajek na twardo, posypać przyprawami, startym serem. Przykryć patelnię, zapiekać na małym ogniu, aż ser się rozpuści. Pokroić na porcje.