„Placek bakaliowy”

Składniki:

12 dag mąki, 12 dag cukru, 3 jaja, 1 paczka proszku do pieczenia, 12 dag migdałów, 12 dag orzechów laskowych, 12 dag rodzynków, 12 dag fig, 12 dag cykaty, 1 łyżeczka cynamonu, wafle.

Sposób wykonania:

    Cukier i jaja utrzeć na pianę, dodać pokrojone migdały, orzechy laskowe, figi, cykatę, korzenie i mąkę z proszkiem do pieczenia. Wyrobić wszystkie składniki starannie, po czym przełożyć do formy wysmarowanej woskiem i wyłożonej waflami. Piec w średnio gorącym piekarniku ok. 40 min.