25 dag (1.25 szkl.) mąki, 15 dag (8 łyżek) cukru, 13 dag margaryny, 3 jaja, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 0.5 kg śliwek, cukier waniliowy, cukier puder do posypania, tłuszcz i tarta bułka do formy.

Sposób wykonania:

Mąkę przesiać z proszkiem. Margarynę ucierać, dodając po łyżce cukru i po 1 jaju. Pod koniec ucierania dodać mąkę. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Wyłożyć je do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Ułożyć na nim połówki śliwek (przecięciem do góry) i powciskać w ciasto. Piec ok. 30 min. w umiarkowanie gorącym piekarniku. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem i cukrem waniliowym.

[Komentarzy: 0]