„Placki z cukini”

Składniki:

60 dag cukinii, 2 łyżki mąki, 3 jajka, łyżeczka przyprawy "Jarzynka", sól, szczypta pieprzu, zielenina, olej do smażenia.

Sposób wykonania:

    Obraną cukinię zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Do startej cukinii dodać mąkę, jajka, przyprawę "Jarzynka" do smaku, zieleninę, wymieszać. Na patelni rozgrzać tłuszcz i kłaść łyżką małe placuszki, smażyć na rumiano z obu stron.