„Pomidory nadziewane”

Składniki:

8 szt. pomidorów (dużych), tłuszcz, 100 ml śmietany, 8 dag cebuli, 20 dag parówek cienkich, 8 dag sera twardego, 5 dag chrzanu (tartego), sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Pomidory umyć, sciąć czubki, wydrążyć środki specjalną łyżeczką, posypać przyprawami i pozostawić w chłodnym miejscu na 30 min. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć, połączyć z parówkami pokrajanymi w półplasterki, chrzanem, doprawić, napełnić pomidory, polać przecierem pomidorowym z wydrążonych pomidorów połączonym ze śmietaną i przyprawami, posypać startym serem, zapiec.