„Porterówka I”

Składniki:

0.5 l porteru, 0.4 l spirytusu 96°, 0.2 kg cukru, 1 łyżeczka cukru wanilinowego, 2 goździki, 2 łyżeczki cynamonu.

Sposób wykonania:

    Zagotować porter z cukrem, cukrem wanilinowym i korzeniami. Ostudzić, domieszać spirytus, przecedzić przez bibułę filtracyjną lub gęste płótno i rozlać do butelek. Wódka ma barwę brunatną, aromat i smak łagodny, porterowy. Zawartość cukru ok. 20%. Pije się ją o temp. 8 - 10°C.