„Pory z wody II”

Składniki:

1 kg porów, sól, cukier do smaku, 2 dag tartej bułki, 4 - 5 dag masła.

Sposób wykonania:

    Pory oczyścić, starannie wymyć, przyciąć twarde, zielone liście, włożyć do wrzącej osolonej i ocukrzonej wody, gotować dość krótko. Odcedzić, osączyć, wyłożyć na podłużny półmisek, układając cebulkami w jedną stronę, posypać zrumienioną tartą bułką i polać stopionym masłem.