„Racuchy z jabłkami I”

Składniki:

Jajka, mąka, mleko (może być pół na pół z kefirem), jabłka sól i cukier, soda.

Sposób wykonania:

    Wszystko wymieszać (ja robię z białek pianę i dodaje na końcu do reszty) dodać pokrojone w plastry jabłka i nakładać łyżką na rozgrzaną patelnie. Smażyć z dwóch stron. Podawać z cukrem pudrem.