„Rogaliki serowe z marmoladą”

Składniki:

40 dag (2 szkl.) mąki, 25 dag margaryny, 1 opakowanie twarożku homogenizowanego, esencja zapachowa, 25 dag marmolady, cukier puder i cukier waniliowy do posypania.

Sposób wykonania:

    Margarynę posiekać z mąką, dodać twarożek, połączyć składniki nożem, a następnie szybko zagnieść ręką. Ciasto oziębić, rozwałkować na placek grubości ok. 0.5 cm i pokroić w kwadraty o boku 7 cm. Na środku kwadratu położyć marmoladę, zwinąć po przekątnej w rulonik (brzeg ciasta pozostawić na wierzchu), wygiąć w podkówkę. Piec w bardzo gorącym piekarniku 20 - 30 min. Gorące rogaliki posypać cukrem pudrem zmieszanym z cukrem waniliowym.