„Rosół z kury II”

Składniki:

Kura (1.5 kg), 30 dag włoszczyzny, ziele angielskie, nać pietruszki (koperek), sól do smaku.

Sposób wykonania:

    Kurę sprawić, opalić, dokładnie umyć, włożyć do gorącej wody, zagotować na silnym ogniu i dalej postępować jak przy przyrządzaniu "rosołu z wołowiny". Podawać z ryżem, kaszą krakowską, makaronem, kluskami francuskimi.