„Rzodkiewki w zaprawie”

Składniki:

2 pęczki rzodkiewek, sól do smaku, 0.5 szkl. octu, 4 łyżki cukru.

Sposób wykonania:

    Rzodkiewki przepołowić, wymieszać z solą, odstawić na 20 min., osączyć. Ocet z wodą, cukrem i solą, gotować przez 2 min., przestudzić. Rzodkiewki zalać zaprawą octową, wymieszać, wstawić pod przykryciem do lodówki. Przygotować na dzień przed spożyciem.