„Sałata z rzodkiewką, rzodkwią i kiełkami rzodkiewki”

Składniki:

Główka sałaty, duży pęczek rzodkiewek, mały korzeń rzodkwi, garsć kiełków rzodkiewki, pęczek świeżych ziół: natki pietruszki, szczypiorku, 0.5 szkl. śmietany kremówki, sól.

Sposób wykonania:

    Liście sałaty starannie umyć, osuszyć, porwać na mniejsze kawałki. Rzodkiewki umyć i pokroić w talarki. Rzodkiew obrać i pokroić w ćwierćplasterki. Natkę pietruszki i szczypiorek posiekać. Śmietanę ubić na sztywno, przyprawić solą i ostrożnie wymieszać z ziołami. Na dużym talerzu rozłożyć liście sałaty, na nich ułożyć plasterki rzodkiewki i rzodkwi. Przyozdabić je kleksami z ziołowej bitej śmietany i posypać kiełkami rzodkiewki.