2 szkl. ugotowanego na sypko ryżu, 2 średnie pomidory, 1 mała cebula, 1 łyżka posiekanego szczypiorku, 2 strąki czerwonej papryki, 50 ml sosu winegret.

Sposób wykonania:

Pomidory sparzyć. Obrać ze skórki. Usunąć nasiona. Miąższ pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w drobną kostkę. Rozdrobnione warzywa wymieszać z ugotowanym ryżem. Dodać posiekany szczypiorek. Całość zalać sosem winegret. Dokładnie wymieszać. Odstawić na 0.5 h do lodówki.

Podawać z białym pieczywem.

[Komentarzy: 0]