25 dag makaronu (kolanka), 10 dag sera pleśniowego - np. rokpola, 8 łuskanych orzechów włoskich, 2 łyżki masła.

Sos: po 2 łyżki kwaśnej i słodkiej śmietany, 1 łyżka soku z cytryny, sól, pieprz, rozmaryn.

Sposób wykonania:

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Orzechy posiekać, smażyć 2 - 3 min. na maśle. Ser pokroić na małe kawałki. Makaron odcedzić na durszlaku, przelać zimną wodą, włożyć do salaterki. Dodać ser i orzechy z tłuszczem ze smażenia, wymieszać.

Sos: obie śmietany i sok z cytryny wymieszać, przyprawić rozmarynem, solą i pieprzem. Sosem polać sałatkę.

[Komentarzy: 0]