50 dag szparagów, 1 główka zielonej sałaty, 50 dag truskawek, 10 dag pikantnego salami, 3 łyżki octu winnego, 6 łyżek oliwy z oliwek pieprz, sól i cukier do smaku.

Sposób wykonania:

Umyte szparagi obrać i ugotować w osolonej i lekko pocukrzonej wodzie do miękkości. Odcedzić. Pokroić na kawałki. Sałatę umyć i osączyć. Poszarpać na kawałki (nie kroić). Salami pokroić na cienkie plasterki. Wszystkie składniki wymieszać. Ocet wymieszać z oliwą. Podprawić solą, pieprzem i cukrem. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę. Pozostawić w chłodnym miejscu na 30 min.

[Komentarzy: 0]