3 kg ogórków gruntowych, 3 cebule i 3 marchewki - może być więcej, 3 łyżki soli, 3 łyżki cukru, 1 szkl. oleju i 1 szkl. octu - może być więcej, natka pietruszki, pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Ogórki (mogą być obrane, ale niekoniecznie), marchewkę i cebulę zeszatkować (pokroić w plasterki). Pietruszkę drobno posiekać. Dodać do tego dodać olej, ocet, cukier, sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszać i zostawić na noc, aby się przegryzło. Następnie zawekować do słoików i pasteryzować 10 - 20 min.

    Smacznego!

    Autorem przepisu jest Angelika (mailto: angelamichalek@wp. pl).

[Komentarzy: 0]