40 dag chudego białego sera, 30 dag ogórków kwaszonych, 10 dag cebuli, 0.75 szkl. jogurtu, 1 ząbek czosnku, 4 łyżki umytej drobno pokrajanej naci pietruszki.

Sposób wykonania:

Ser twarogowy pokrajać w kostkę. Wybrać jędrne ogórki kwaszone, pokrajać w drobne paski. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w cienkie piórka. Czosnek rozetrzeć, wymieszać z jogurtem i posiekaną pietruszką. Pokrajany ser połączyć z cebulą i ogórkami, wyłożyć na salaterkę. Polać sosem jogurtowym i od razu podawać bez dodatków lub z ciemnym pieczywem.

[Komentarzy: 0]